
问:什么是肽?
答:肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相接的化合物,是介于氨基酸和卵白质的中间物资,是卵白质的功能片断和结构片断,是人命的养分物资和基础物资。
问:肽的生理功能是什么?
答:肽对东说念主体的作用,可用八个字综合:扼制、激活、促进、建筑。扼制——扼制细胞变性,均衡机体的免疫力;激活——激活细胞的活性,有用断根对东说念主体至极无益的目田基;促进——促进、守护细胞闲居的吐故纳新;建筑——建筑受损细胞,诊疗细胞结构与功能闲居。
问:什么是小分子肽?
答:依据肽分子所含氨基酸的数量对其进行分类,由n个ɑ-氨基酸缩合而成的肽成为n肽。举例,由2个ɑ-氨基酸缩合而成的肽称为2肽,由10个ɑ-氨基酸缩合而成的肽称为10肽。由2~9个氨基酸构成的肽称为寡肽,也叫短肽、小分子肽或低聚肽;由10~50个氨基酸构成的肽称为多肽,由50个以上氨基酸构成的则称为卵白质。
张开剩余67%问:小分子肽的特色体现时哪些方面?
答:小子肽庸俗存在于动植物的体内,具有分子量小、结构约略、易于合成、易被给与、毒性低、特异性强等特色。与氨基酸比拟,小分子肽具有以下上风:更高的生物活性、更易被给与、更强的踏实性。
1、易给与性:
小分子肽的分子量较小,一般在180-1000说念尔顿之间,这使得它们好像无需过程胃肠说念的十足消化就不错被东说念主体径直给与。与卵白质比拟,卵白质需要在胃肠说念内被明白成氨基酸智商被给与,而小分子肽不错径直穿过肠壁干涉血液轮回,其给与速率和后果齐更高。
2、高生物活性:
分子肽具有多种生物活性,举例抗氧化、抗菌、免疫转机等。它们好像参与东说念主体的多样生理举止,转机机体的功能。比如,某些小分子肽不错刺激免疫细胞的活性,增强东说念主体的免疫力;还有一些小分子肽具有抗氧化活性,不错断根体内的目田基,降速细胞朽迈。
3、低抗原性:
由于其结构约略,小分子肽相干于卵白质来说抗原性很低。这意味着在干涉东说念主体后,小分子肽引起过敏反映等免疫。不良反映的可能性较小,安妥更多东说念主群食用。
4、熔解性好:
小分子肽在水中具有精熟的熔解性,这使得它们在食物、保健品和医药等界限有庸俗的应用。举例,在保健品中,小分子肽不错苟简地制成口服液、冲剂等剂型,便于阔绰者服用。
5、传递养分的作用:
小分子肽不错看成载体,佩戴矿物资等养分元素干涉东说念主体细胞。举例,一些小分子肽不错与钙等矿物资伙同,促进东说念主体对这些矿物资的给与和运用,有助于守护骨骼健康等。
【咱们的理念】
让 “肽” 从专科名词酿成生存日常 —— 从领路到了解,从尝试到信托,最终成为每个东说念主守护健康的贴心伙伴
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